うなぎ専門店　本多　（長野県飯山市）

創業　明治37年。
奥信濃に位置する「うなぎ専門店」です。

当店の基本メニューは「うな重・うな丼」の２種類だけ。
うなぎ料理以外のメニューはございません。

静岡県・宮崎県を中心に厳選された活鰻を備長炭で焼き上げ、
代々受け継がれてきたタレは、昔ながらの製造過程を経て作られた醤油・味醂を用い、
こだわりの味と彩を守り続けています。

現在５代目兄弟を中心に、割から焼まで心を込めて仕上げさせて頂いております。